膠原蛋白是身體中緊要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最不錯功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要起碼一瓶，打開以後絕對要趕快攝取完，所以售價比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料又或是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體不可以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：木瓜、南瓜、紅豆等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購買。
注意事項
○不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者和哺乳媽媽攝取。 ○曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。 ○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。 ○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料和水泡。 ○一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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