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維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性並且帶有酸味，是人體當中緊要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製作，要透過食品來獲取維他命。

維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括防癌、美白、抗病毒、預防感冒、預防心血管疾病...，這些也是維持健康的條件，因抵抗疾病都和這些緣由關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，建議各位多多比較喔～

1.PTT網友維他命C評價：能夠增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助

2.PTT網友維他命C評價：能夠幫助鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的狀況出現

3.PTT網友維他命C評價：能防範打噴嚏和流鼻水...感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，可讓感冒的病狀獲得大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，除此之外也可提高身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也可改善

6.PTT網友維他命C評價：具備抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：擁有降低高血壓跟膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依照調查情報指出，維他命C可幫助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某一些癌症的功效

「透過攝取維他命 C，來達到防範抑或是改善感冒」功效還是是言過其實、無科學證明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有緊要的功效。所以假設在維他命 C 不足夠或者是短缺的狀況之下，或許促成免疫系統不可以正常運轉，減低抵擋外來病原菌或者病毒感染的作用，就會增添感冒出現的機率。

每日攝取十足的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就能夠保持正常免疫功能。感冒產生時，若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀或是以避免感冒為目的，從現在的科學方向來看，功效是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改善膚況，並調節避免過多黑色素沉著，避免斑點出現，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。並且，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學証明，因此在臨床上能夠達到淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白以及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會促成的健康風險

1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這些損害也會引起肚子痛或者是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該以防過量攝取。

3.假設孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生仰賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量欠缺而導致壞血病。

4.維他命C也會使化療的功效降低，因此假使是正在接受放射或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和身體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的過程可以令身體能吸收到的營養增添許多。

2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度一直保持穩定，除此之外也能使身體維持健康與活力。

3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會藉由尿液來排出。

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